Нина, 70 - 15 июня 2015 22:04

ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ.

Ингредиенты:
шампиньоны 150 г
сок лимонный 1 ч. л.
перец болгарский зеленый
желтый, красный 100 г
укроп по вкусу
сыр и масло сливочное по 25 г

Приготовление:
1. Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой.
2. Шампиньоны вымойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на разогретой сковороде со сливочным маслом.
3. Смешайте готовые шампиньоны, перец.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Добавьте сыр к грибам и перцу и хорошо перемешайте.
6. Выдавите сок лимона и приправить им салат для придания свежести. В этом салате сок лимона заменяет все специи.
7. Салат не солится и не перчится.
8. Перемешайте и выложите в салатницу. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

• 
• 
•